Qué descubrir

Qué descubrir en Georgia y Armenia: cultura, vino y montaña

Cultura y espiritualidad, gastronomía y vino, o montaña y naturaleza: elige lo que quieras vivir, abre cada sitio y síguelo en un mapa real con pines.

7 sitios Patrimonio Mundial
El vino más antiguo que se conoce
Cumbres de más de 5.000 m

Qué descubrir

Tres formas de viajar por Georgia y Armenia

Elige según lo que quieras vivir y sigue los números en el mapa. Cada sitio se abre con un toque.

El templo de Garni, en Armenia, iluminado al anochecer: un templo de columnas y frontón de estilo grecorromano sobre un cielo azul violeta — Templo de Garni, Armenia

Mesa de celebración vista desde arriba, con pescado, ensaladas, queso, arroz, empanadillas de hojaldre, verduras frescas, vino y huevos de colores — Mesa de celebración con platos tradicionales

Cumbres nevadas del Cáucaso iluminadas de naranja al atardecer y su reflejo en un lago de montaña, cerca de Mestia, en Georgia — Cumbres del Cáucaso cerca de Mestia (Svaneti), Georgia

¿Qué quieres descubrir?

Cultura y espiritualidad Gastronomía y vino Montaña y naturaleza

Cultura y espiritualidad

Armenia fue el primer reino que adoptó el cristianismo como religión de Estado, hacia el año 300 (la tradición fija el 301); en Georgia, el cristianismo se proclamó religión oficial en el 337. Esa herencia sigue en pie en monasterios y catedrales Patrimonio Mundial.

Guía completa de cultura y espiritualidad

MtskhetaGeorgia

A unos 20 km de Tiflis: el monasterio de Jvari (siglo VI), la catedral de Svetitskhoveli (siglo XI, sobre iglesias del siglo V) y el monasterio de Samtavro, donde está enterrado el rey Mirian III.
GelatiGeorgia

Monasterio cerca de Kutaisi, Patrimonio Mundial: el rey David IV empezó a construirlo en 1106.
Echmiatsin y ZvartnotsArmenia

La catedral y los templos de Echmiatsin y el yacimiento arqueológico de Zvartnots están inscritos como Patrimonio Mundial.
GarniArmenia

Templo pagano de estilo grecorromano del año 77 (según una inscripción griega): se derrumbó en el terremoto de 1679 y se reconstruyó entre 1969 y 1975 con casi todas sus piedras originales. Es el único edificio grecorromano exento que se conserva en Armenia.
GeghardArmenia

Iglesias y tumbas excavadas en su mayoría en la roca, inscritas por la UNESCO en el año 2000.
Haghpat y SanahinArmenia

Dos monasterios de los siglos X al XIII.
Khor VirapArmenia

El monasterio donde estuvo preso Gregorio el Iluminador y, según el portal oficial de turismo de Armenia, uno de los mejores puntos para fotografiar el monte Ararat, que queda al otro lado de la frontera, en Turquía.
JachkaresArmenia

Los jachkar, cruces de piedra talladas en relieve, son Patrimonio Cultural Inmaterial de la UNESCO desde 2010.

Gastronomía y vino

Georgia conserva el método tradicional de vinificación en qvevri, grandes vasijas de barro enterradas, reconocido por la UNESCO como Patrimonio Cultural Inmaterial en 2013. Los análisis de residuos en cerámica de yacimientos georgianos sitúan el vino de uva hacia el 6000–5800 a. C., la evidencia biomolecular más antigua que se conoce.

Guía completa de gastronomía y vino

Kajetia (Kakheti)Georgia

La vendimia (rtveli) se celebra en otoño y se asocia sobre todo con esta región.
Más de 500 variedadesGeorgia

Georgia cuenta con más de 500 variedades autóctonas de uva.
La supraGeorgia

La mesa georgiana (supra) la dirige un tamada, que propone los brindis; es habitual que haya queso, pan, khachapuri y khinkali.
Cueva de Areni-1Armenia

Apareció el equipo de vinificación más antiguo hallado hasta ahora, de hacia 4100–4000 a. C., con una prensa de vino.
El lavashArmenia

Pan fino armenio que se pega a la pared de un horno de arcilla, inscrito por la UNESCO en 2014.

Montaña y naturaleza

En el Gran Cáucaso, al norte de Georgia, el Shkhara (5.068 m) es la cima más alta del país y el Kazbek, un volcán extinto cubierto de hielo, también supera los 5.000 m.

Guía completa de montaña y naturaleza

Alta SvanetiGeorgia

Aldeas medievales con torres defensivas, Patrimonio Mundial desde 1996.
Kazbegi (Stepantsminda)Georgia

La iglesia de Gergeti, del siglo XIV, a unos 2.200 m y con vistas al Kazbek.
Lago SevanArmenia

A 1.905 m de altitud, ocupa unos 1.360 km².
Wings of TatevArmenia

Un teleférico de 5.752 m hasta el monasterio de Tatev que Guinness World Records registró en 2010 como el de doble vía sin paradas más largo del mundo.

Preguntas

Lo que más se pregunta sobre cultura, vino y montaña

Todas las preguntas

¿Qué es el vino de qvevri?

Es el método tradicional georgiano de vinificación en qvevri, vasijas de barro con forma de huevo que se sellan y se entierran. El mosto fermenta allí con las pieles, los raspones y las pepitas durante cinco o seis meses. La UNESCO lo inscribió como Patrimonio Cultural Inmaterial en 2013.

¿Cuántos sitios Patrimonio de la Humanidad hay en Georgia y Armenia?

Siete: cuatro en Georgia (monasterio de Gelati, Mtskheta, Alta Svaneti y las selvas y humedales de la Cólquida) y tres en Armenia (Haghpat y Sanahin, Geghard y el valle del Alto Azat, y Echmiatsin y Zvartnots).

¿Cuál es la montaña más alta de Georgia?

El Shkhara (5.068 m), en el Gran Cáucaso, al norte del país. El Kazbek, un volcán extinto cubierto de hielo, también supera los 5.000 m.